Mousse chocolat et chantilly de spéculos

Mousse chocolat et chantilly de spéculos

Encore du chocolat mais c'est la saison qui veut ça. Il y a une saison pour le chocolat?? Oui, c'est du janvier au 31 descendre, en tout cas c'est comme cela chez moi. Bon, à 2 jours du long WE de Pâques, il est vrai qu'on est au pic de l'épidémie...

Découvrez la recette Tatin de pêches au miel sur cuisineactuelle.fr.

Tatin de pêches au miel

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La tarte Mirliton aux Daims: attention tuerie!!!!

La tarte Mirliton aux Daims: attention tuerie!!!!

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

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Fondants au citron, cœur de lemon curd

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mousse au chocolat de Pierre Hermé aérienne et délicieuse #chocolat #valrhona

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Tarte fine feuilletée aux poires à la crème frangipane

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Tartelettes à la pralinoise

Tartelettes à la pralinoise

Gourmandises en vue ! :) Très simples à faire, ces tartelettes sont garnies d'une ganache à la pralinoise. Une petite précision s'impose sur ce produit car

Le Paris- Brest de Christophe Michalak

Le Paris- Brest de Christophe Michalak

Mélangez au batteur le beurre avec le sucre pour obtenir une crème homogène, puis incorporez la farine tamisée, sans trop faire…

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