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crème de noix 200 g de cerneaux de noix de Grenoble (environ 450 g avec leurs coques) - 160 g de sucre de canne - 1 cuillère à soupe de rhum - 1 cuillère à soupe de vanille liquide (ou les graines d'une gousse de vanille) - Eau

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Confiture de Noël

Confiture de Noël : un délice fruité et parfumé !

Gelée de raisin à la crème de cassis

GELEE DE RAISINS & CREME DE CASSIS (2 kg de raisin muscat, 1 sachet de Vitpris , jus d'1 citron, 5 cl de crème de cassis, sucre 60 % à 70 % du poids du jus obtenu)

Confiture-de-Noel- Ingrédients pour 2 pots 6 kiwis 4 poires 300 gr de sucre roux 1 cc rase d'épices à pain d'épices 1/2 cc de girofle moulu 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille Zeste et jus d'une orange 1 gr agar agar

Confiture orange banane - Bonoise recettes

Crème de Marrons Maison

Confiture de Noël: 500g de sucre, 2pommes, 2 poires, 4 oranges, 3 citrons, 60g de raisins secs 80g Abricots secs 4 poignées Amandes effilées broyées, 80g de figues sechées 50g d'oranges confites.Epluchez et coupez vos fruits .Faites les macérer dans le sucre 2/3h, Mélangez mettez sur feux doux, portez à ébullition et laissez cuire pendant 20 à 30 la confiture est cuite en en déposant quelques gouttes sur une assiette froide, si elle se figent. mettre en pots

confiture de myrtilles

Confiture de myrtilles

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Gelée pomme poire vanille

    Gelée pomme poire vanille     Quelques mots du chef   Idéale pour le petit déjeuner ou tout simplement pour une pause gourmande, cette gelée aux fruits d'automne ravira petits et grands...