Rilletttes de poulet à l'estragon
La meilleure recette de Rilletttes de poulet à l'estragon! L'essayer, c'est l'adopter! 4.9/5 (7 votes), 15 Commentaires. Ingrédients: 3 kg de cuisses de poulet entières, 6 beaux oignons, 4 échalotes longues, 30gr de sel, 10 gr de poivre, 2 cube de pot au feu, thym, estragon.
Mode d’emploi pour commencer à fumer - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui !
Depuis que j’ai commencé à fumer, je ne m’arrête plus, de la viande au poisson, en passant par le fromage, je fume tout. Petit guide de la fumaison maison. Pour fumer, c’est la base, il vous faut d’abord un fumoir. Le mieux, c’est de le fabriquer soi-même, avec du bois de préférence car si vous …
