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SAUMON GRAVLAX (1 kg de saumon sans la peau, 200 g de sucre, 300 g de gros sel, 3 c à s de baies roses, 10 cl de vodka, 2 bouquets d’aneth) Salage : 24 h - Repos : 24 h

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carpaccio Saint Jacques mangue avocat

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Blanquette de lotte au citron vert

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Blanquette de lotte avec thermomix

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lotte recette | Votre recette : Lotte à L'Armoricaine. Variez les plaisirs avec cette ... ITS NOT 2 CUPS OF COGNAC AND OLIVE OIL!!! cs is cuillère à soupe, meaning soup spoons!

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Crème renversée vite faite--2 cups milk+ 1/3 cup sugar & vanilla infused sugar + 3 eggs (beaten) --> dans un moule avec un caramel (au micro-ondes comme Maman) et au bain marie @ 275 40 min

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Rillettes deux saumons facon Robuchon

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Une recette de dessert au thermomix : les flamby maison ou flan au caramel. Très facile, très rapide : 15mn de cuisson et miam. Un succès pour toute la famille.

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Panna cotta au thermomix

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