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50 Sources of Plant Based Protein (NO Meat Necessary)

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We asked 10 #vegan experts to share their initial motivation to go vegan, their top benefits, as well as what keeps them motivated to stay vegan even after decades.

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Tatin de tomates et poivrons grillés

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(1) On me demande souvent la recette et des explications sur la lacto-fermentation. C’est une méthode très ancienne pour conserver les légumes. Ils sont plongés, crus, dans de l’eau salée, et se conservent ainsi des mois, voire des années. Le grand avantage,...

(1) On me demande souvent la recette et des explications sur la lacto-fermentation. C’est une méthode très ancienne pour conserver les légumes. Ils sont plongés, crus, dans de l’eau salée, et se conservent ainsi des mois, voire des années. Le grand avantage,...

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Le jour ou j’ai entendu le nom de cette recette, je salivais rien qu’en imaginant le goût que cela pouvait avoir, mais c’était sans imaginer combien c’était bon. Je me suis inspirée d’une recette basique avec du beurre issue du très bon petit livre Superblender de Linda Louis, que j’ai remplacé par de la purée d’amande pour le végétaliser. En plus d’être « fichtrement » délicieux, cette tartinade vous mets l’eau à la bouche dès ses premières préparations. Elle embaume la maison de son parfum…

Le jour ou j’ai entendu le nom de cette recette, je salivais rien qu’en imaginant le goût que cela pouvait avoir, mais c’était sans imaginer combien c’était bon. Je me suis inspirée d’une recette basique avec du beurre issue du très bon petit livre Superblender de Linda Louis, que j’ai remplacé par de la purée d’amande pour le végétaliser. En plus d’être « fichtrement » délicieux, cette tartinade vous mets l’eau à la bouche dès ses premières préparations. Elle embaume la maison de son parfum…

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Les huiles végétales et leur utilisation.

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