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1/2 verre d'eau tiède 2 cui spe lait 1 oeuf 3 cui à spe de sucre - 100 g beurre 350 g farine 1 cui spe levure sèche 1 pincée de sel finition: 1 j d'oeuf farine +Levure +sel+sucre Faire puit & verser eau+lait+ oeuf +beurre morceaux. Pétrir 10' boule, couvrir laisser gonfler 1h30 dégazer plaque et laisser a nouveau reposer 30' four 180°C /20'

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La cuisine d'ici et d'ISCA: Pilaf d'agneau à la turque

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Kısır ~ Taboulé turc

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Hasanpaşa Köftesi [Cuisine turque]

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Dürüm [galette turque]

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Boulettes de viande en sauce / Kofta Daoud Bacha

Kofta daoud bacha, une savoureuse recette syrienne de boulettes de viande hachée en sauce. accompagnez avec du riz pour avoir un repas complet

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Poulet en crème de sésame à la turque (Tahinli Piliç)

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Manger Turc - La cuisine turque: BOREK, LES MEILLEURES RECETTES

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Pain simit, pain turc au sésame

Simit (pain tressé turc au sésame)

Voici une spécialité que j'ai découvert lors d'une kermesse turque. Ce sont des boulettes de boulgour farcies à la viande hachée et au noix concassées.Que de bonnes choses pour nos papilles! Evidemment j'ai beaucoup aimé ces boulettes épicées à base de...

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