Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate

Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate

Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate A améliorer : saler poivrer la ricotta + faire revenir les courgettes avec de l'ail et des herbes + travailler le coulis.

Le clafoutis salé, c’est la version j’ai ni l’envie ni le temps de préparer une pâte brisée pour faire une tarte, et en plus c’est délicieux. Comme il me restait une belle b…

Clafoutis salé d’épinards au saumon

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Recette Moussaka facile La Moussaka, un plat originaire de l'Est du bassin méditerranéen riche et...

recette Moussaka facile

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Le gratin dauphinois | Recette du chef Cyril Lignac

Le gratin dauphinois version Cyril Lignac

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La recette du riz cantonnais parfait

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Recette Parmigiana : Coupez la mozzarella en tranches de 1/2 cm d’épaisseur puis égouttez-la sur du papier absorbant.Ebouillantez les tomates. Rafraîchissez-les sous l’eau courante, pelez-les et hachez la pulpe.Faites blondir l’ail et les oignons dans 2 cuil. à soupe d’huile d’olive. A...

Parmigiana

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puree aux aubergines

Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine

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Un mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes : 2 aubergines 300g de viande haché 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée ½ cuil. à café de cumin ½ cuil. à café de piment doux ou fort...

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