A tester : desserts

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Moelleux citron 80 g farine 40 g maïzena  130g sucre glace 80 g beurre  4 œufs  1 sachet levure  1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.  Versez pâte dans moule beurré et fariné.  Cuire 20 minutes à 180°.

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