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Gateau au yahourt, poires  chocolat _ Une variation du gâteau au yaourt, aussi simple à réaliser ke la recette originale.

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tiramisu pommes caramel spéculoos 4 pommes + 20g de beurre et 3 cuil. à s de sucre La crème : Une petite brique de crème entière liquide-+ mascarpone (250g) coulis de caramel Mixer les biscuits. couper les pommes en dés, les faire caraméliser avec le beurre et le sucre. Monter la crème bien froide en chantilly ferme avec le sucre puis ajouter le mascarpone, continuer à battre 1 m Placer au frais jusqu’au moment de servir. Peut être préparé le jour même ou la veille.

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