Christmas tree forest cake - Bûche de Noël revisitée, forêt de sapins enneigés marrons chocolat

Christmas tree forest cake - Bûche de Noël revisitée, forêt de sapins enneigés marrons chocolat

Bûche chocolat caramel

Bûche chocolat caramel

Buche de noël à la mousse de framboise et insert mangue.

Buche de noël à la mousse de framboise et insert mangue.

Bûche Norvégienne / citrons, framboises, chocolat blanc - mousse citron, gelée de framboises, mousse au chocolat blanc et financier gourmand et moelleux aux framboises.

Bûche Norvégienne / citrons, framboises, chocolat blanc - mousse citron, gelée de framboises, mousse au chocolat blanc et financier gourmand et moelleux aux framboises.

Sucettes sapins meringués pour noël : à croquer avec un thé ou juste pour décorer

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Bûche de Noël aux marrons boule

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Poudre d'amande, fromage frais, oeuf, sucre en poudre, saumon, colorant, sucre glace, sucre glace

Poudre d'amande, fromage frais, oeuf, sucre en poudre, saumon, colorant, sucre glace, sucre glace

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site. @valeriemousseau

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site. @valeriemousseau

Gâteau roulé Léopard à la mousse au chocolat praliné:

Gâteau roulé Léopard à la mousse au chocolat praliné:

Cette fois ci, pour des amis, j’ai voulu tester une bûche vanille Mangue Passion pour le dessert… Une réussite!! Ils ont adoré… alors pourquoi pas pour Noël!! J’ai testé le …

Cette fois ci, pour des amis, j’ai voulu tester une bûche vanille Mangue Passion pour le dessert… Une réussite!! Ils ont adoré… alors pourquoi pas pour Noël!! J’ai testé le …

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