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Curry de Pois chiches au lait de coco, champignons et pousses d'épinards. Vegan et sans gluten.

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Toujours à la recherche de nouvelles idées pour incorporer des légumes dans mes assiettes, je me suis laissé tenté par cette recette cette fois-ci, à mi-chemin entre la galette et la crêpe épaisse... Pour 6 à 8 galettes 1 courgette 200g de farine 1 sachet...

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Ces bonnes croquettes croustillantes constituent un repas sain et équilibré. Un vrai plaisir à déguster ! Vous pouvez les réaliser sous forme de boulettes (comme sur les photos), pourquoi pas piquées sur une brochette, ou sous forme de galettes de 5cm...

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Recette Falafel facile

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Gâteau "invisible" aux pommes sans gluten ni lactose : 7 pommes reinettes 10 cl de crème soja 2 oeufs entiers 70 g de maïzena 50 g de sucre 2 cl d'huile de noisettes 1/2 sachet de poudre à lever

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