Dix trucs et astuces pour réussir vos macarons à coup sûr !

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Aujourd'hui c'est une recette de famille que je partage avec vous: la tarte aux poires de ma grand-mère maternelle, Mamie Maud. Une tarte un peu particulière parce qu'elle contient peu de pâte, beaucoup de poires (fraîches), une crème riche en beurre et en sucre et une cuisson

Aujourd'hui c'est une recette de famille que je partage avec vous: la tarte aux poires de ma grand-mère maternelle, Mamie Maud. Une tarte un peu particulière parce qu'elle contient peu de pâte, beaucoup de poires (fraîches), une crème riche en beurre et en sucre et une cuisson

Gâteau Mousseline

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Moelleux aux pommes et à la frangipane

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Les zezettes de Sète, vous connaissez ? Moi je n'en avais jamais entendu parler ... jusqu'à ma rencontre avec la charmante Cécile. Celle-ci est venu me voir lors du championnat de France de BBQ avec sa petite famille et un cadeau, des cerises délicieuses...

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Tasses à café

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Pro Tip: Comment couvrir un gâteau rond avec Fondant

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Bon, ce n'est pas que j'ai décidé de ne faire que des gâteaux aux pommes mais on m'en a donné au moins 10 tonnes alors il faut bien que j'écoule le stock ! Ici nous avons un gâteau hyper moelleux, humide, réalisé avec des Reinettes grises du Canada que...

Bon, ce n'est pas que j'ai décidé de ne faire que des gâteaux aux pommes mais on m'en a donné au moins 10 tonnes alors il faut bien que j'écoule le stock ! Ici nous avons un gâteau hyper moelleux, humide, réalisé avec des Reinettes grises du Canada que...

Recette de Financiers Minute. Il vous faut : poudre d'amandes, farine, beurre, sucre, blanc d'oeufs

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Noël approche à grands pas!! C’est pour cela que je suis un peu moins présente ces derniers temps et que les publications sont un peu plus espacées: j’ai encore tellement de choses à préparer pour Noël entre la bûche, les bredeles et les commandes de macarons… il me faudrait des journées de 48 heures...Read More »

Noël approche à grands pas!! C’est pour cela que je suis un peu moins présente ces derniers temps et que les publications sont un peu plus espacées: j’ai encore tellement de choses à préparer pour Noël entre la bûche, les bredeles et les commandes de macarons… il me faudrait des journées de 48 heures...Read More »

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