Pizza courgette, feta, yaourt grec, pignons de pin

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Gaufres de courgettes au curry : Diet & Délices - Recettes dietétiques

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Madeleines chèvre courgette 3 œufs, 150g farine, 75g huile d’olive (+1 cs), 125g lait entier, 100g gruyère râpé, 200g buche chèvre, 1 sachet de levure chimique, 1 courgette, thym Sel, poivre Préchauffez votre four à 220°c. Coupez chèvre et courgette en cubes. Faire revenir courgettes avec thym. Tiédir lait et huile d’olive (40s micro ondes). Mélangez levure, farine, œufs+versez lait et huile+sel, poivre, gruyère, dés de chèvre et courgette. Cuire 7mn à 220°c puis 4mn à 160°c.

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Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse www.likeachef.fr

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