Succès praliné individuels

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Bavarois bounty sans cuisson Lait de coco Poudre de noix de coco Blanc d'oeuf Speculos Beurre fondu Chocolat

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C'est ma fournée !: Le "Trianon" ou "Royal au chocolat" en demi sphère !

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Entremet chocolat dulcey valrhona, mousse dulcey, croustillant gavottes pralinoise et génoise noisette, décor noisettes caramélisées

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Gâteau mousse au dulcey chocolat Valrhona et noisettes

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