Pinterest • Le catalogue d'idées

Ganache montée au chocolat noir

Ganache monte au chocolat noir | I'll have to get it translated but it looks really good.

C’est en voyant la recette de Julien (Rêve de pâtissier) que je me suis lancée dans ce dessert. Un dessert hyper gourmand composé d’un croustillant praliné, d’une dacquoise noisette, d’un crémeux chocolat noir et thé noir à la bergamote et d’une ganache montée au gianduja. J’ai découvert l’association chocolat noir et thé à la bergamote … … Lire la suite →

Entremet croustillant & mousseux : LA recette facile, meilleure que chez le pâtissier et qui en jette à tous les coups

TESTÉ - LONG MAIS DÉLICIEUX ET SOURCE D’IDÉES!!! : Entremet croustillant mousseux = Opéra - testé et adopté (facile mais un peu long! Donne des idées pour faire des petits pots de crème chocolat bonne maman...)

Bûche de noël roulée façon tarte au citron meringuée

J'ai déniché une petite tuerie de beignets... ca faisiat longtemps que j'en entendais parler, émissions, livres... donc je me suis dit "allez vanessa on s'y met!?" et ben je ne regrette pas du tout et mes enfants aussi (tooouuut mangé :) ) je crois que...

beignets-escargot aux pommes recette

Gateau renversé a l'ananas facile

gâteau a l'ananas moelleux et facile - Amour de cuisine

Gateau chocolat fourré mascarpone framboise

Gros macarons aux framboises et crème chiboust - DIY

Gros macarons aux framboises et crème chiboust - DIY - Recettes de cuisine

Le royal au chocolat, ou trianon est un grand classique en pâtisserie. Et pourtant, il n'est jamais passé par ma cuisine, jusqu'à aujourd'hui! C'est une commande que j'ai eu pour samedi, qui m'a do...