Les Plats libanais

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Al Boustan
a white bowl filled with whipped cream and mint sprinkles on top of a wooden table
Zoom sur le Laban
Laban : une expérience culinaire libanaise inoubliable avec ce plat crémeux à base de yaourt, rafraîchissant et aux saveurs méditerranéennes. Origine, Composition et recette en fin d'article.
a bowl filled with meat and vegetables on top of a wooden table next to a sign that says la mousska
Zoom sur la moussaka
La cuisine méditerranéenne est réputée pour ses saveurs riches et variées, et la moussaka libanaise en est un excellent exemple. Originaire du Liban, ce plat traditionnel allie des ingrédients simples à des épices subtiles pour créer une expérience gustative inoubliable. Dans cet article, nous plongerons dans les origines de la moussaka libanaise, explorerons ses ingrédients clés et vous guiderons à travers une recette pour la préparer chez vous.
four different plates with different types of food on them and the words la formule vegett arrienne
Découvrez le contenu de la formule végétarienne pour votre réception
Les saveurs authentiques du Liban au service de vos événements d'entreprise Lorsque vous recherchez un moyen de surprendre et de satisfaire vos invités lors d'une réception d'entreprise, la cuisine libanaise végétarienne offre une solution élégante et raffinée. Chez Alboustan, nous avons créé une formule spécialement conçue pour répondre aux besoins et aux goûts de vos convives tout en offrant une expérience culinaire unique.
a white bowl filled with vegetables on top of a wooden table
Zoom sur les feuilles de vignes
🌿 Découvrez l'authenticité de la cuisine libanaise avec nos délicieuses feuilles de vigne farcies ! 🍃✨ Plongez dans une aventure culinaire au cœur du Liban avec notre nouvel article de blog. Apprenez l'histoire de cette spécialité traditionnelle et préparez-vous à savourer des mezzés inoubliables ! 🇱🇧💫
a white bowl filled with cream and garnished with green sprigs on top
Zoom sur le moutabal
Le moutabbal, ou caviar d'aubergine, est une délicieuse spécialité libanaise qui mérite d'être découverte. Avec ses saveurs riches et sa texture crémeuse, il est parfait en tant qu'entrée ou en accompagnement lors de vos repas. En suivant notre recette simple, vous pourrez préparer ce plat exquis chez vous et régaler vos convives avec une touche de la cuisine libanaise authentique.
an image of a table setting with place settings for the wedding reception and menus
Une playlist des 10 musiques à choisir pour votre mariage libanais
La musique est l'un des éléments les plus importants pour créer une atmosphère festive lors de votre mariage libanais. Que vous préfériez la musique traditionnelle ou contemporaine, il y a une variété de chansons qui peuvent ajouter une touche spéciale à votre mariage. Pour vous aider à créer une playlist mémorable, voici 10 musiques à choisir pour votre mariage libanais.
a white bowl filled with cream sauce and garnished with green leaves on top
Zoom sur le Houmous
Le houmous est une trempette à base de pois chiches, de tahini (pâte de sésame), d'ail, de jus de citron et d'huile d'olive. C'est un plat d'origine moyen-orientale, qui est devenu populaire dans le monde entier pour sa saveur délicieuse et sa texture crémeuse.
a salad with tomatoes and lettuce in a white bowl on a wooden table
Zoom sur le taboulé libanais
Le taboulé est une salade populaire dans de nombreux pays du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Le taboulé "normal", également appelé taboulé oriental, est préparé avec du persil, de la menthe, du bulgur (blé concassé), des tomates, des oignons, du jus de citron et de l'huile d'olive. Le taboulé libanais est une variante de cette salade, mais avec quelques différences notables.
some food that is sitting on a wooden table with the words le falafee above it
Zoom sur le Falafel
Le falafel est un mets délicieux d'origine méditerranéenne qui a conquis le cœur des amateurs de cuisine du monde entier. Cette petite boulette frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur, est une spécialité appréciée pour sa saveur et sa polyvalence. Dans cet article, nous explorerons les origines fascinantes du falafel, les pays où il est le plus consommé, sa composition et une recette simple pour le préparer chez soi.
four plates of food on a table with the words la cuisine libanaise
Pourquoi la cuisine libanaise peut plaire à tout le monde ?
La cuisine libanaise est réputée dans le monde entier pour ses saveurs délicieuses, ses ingrédients frais et ses plats colorés. Cette cuisine riche et variée a quelque chose à offrir à tous les amateurs de gastronomie, quels que soient leurs goûts et leurs préférences alimentaires. Dans cet article, nous explorerons les raisons pour lesquelles la cuisine libanaise peut plaire à tout le monde, de ses ingrédients sains à sa diversité culinaire.