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Elle a tellement de notoriété que je me devais absolument de réaliser cette tarte au lemon curd de Pierre Hermé. Il est vrai qu'elle est exceptionnelle, la saveur, la texture sublimement onctueuse et le maintien parfait de l'appareil au citron ... tout...

Elle a tellement de notoriété que je me devais absolument de réaliser cette tarte au lemon curd de Pierre Hermé. Il est vrai qu'elle est exceptionnelle, la saveur, la texture sublimement onctueuse et le maintien parfait de l'appareil au citron ... tout...

Vous craquerez pour cette soupe exotique pourtant si simple à préparer Un mélange savoureux de crevette et lait de coco. Cette soupe suffit pour un repas, avec tout ce qu'elle contient vous n'aurez aucune difficulté à tenir jusqu'au prochain repas. &

Vous craquerez pour cette soupe exotique pourtant si simple à préparer Un mélange savoureux de crevette et lait de coco. Cette soupe suffit pour un repas, avec tout ce qu'elle contient vous n'aurez aucune difficulté à tenir jusqu'au prochain repas. &

Christophe Michalak

Christophe Michalak

Parmentier de dos de cabillaud au pesto rouge				  			  		  		  			                    Une recette qui se prépare en 30 min...

Parmentier de dos de cabillaud au pesto rouge Une recette qui se prépare en 30 min...

Salade Thai Express à la Cyril Lignac

Salade Thai Express à la Cyril Lignac

Verrine Thai Salad / Verrines de salade Thai aux crevettes

Crème catalane de Christophe Michalak

Crème catalane de Christophe Michalak

L'ile flottante de Christophe Michalak, aux blancs en neige en coque de pralin

L'ile flottante de Christophe Michalak, aux blancs en neige en coque de pralin

Dos de Cabillaud poché et Saint-Jacques sur fondu de poireaux

Dos de Cabillaud poché et Saint-Jacques sur fondu de poireaux

CYRIL LIGNAC VOUS PRÉSENTE SON CURRY DE CREVETTES AU LAIT DE COCO

CYRIL LIGNAC VOUS PRÉSENTE SON CURRY DE CREVETTES AU LAIT DE COCO

Nage de cabillaud aux agrumes. Cf commentaires : couper très finement oignons et carottes (voire hacher grossièrement au thermomix) et ajouter un peu de farine à la fin pour épaissir la sauce. On peut rajouter du jus d'orange aussi.

Nage de cabillaud aux agrumes. Cf commentaires : couper très finement oignons et carottes (voire hacher grossièrement au thermomix) et ajouter un peu de farine à la fin pour épaissir la sauce. On peut rajouter du jus d'orange aussi.

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