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Brioche moelleuse et filante

GATEAU POMMES & CARAMEL (3 pommes, 2 oeufs, 10 cl de lait, 50 g de sucre roux, 70 g de farine, 20 g de beurre , 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 1 c à s de rhum)

Sables a la confiture de fraise

sables a la confiture de fraises

Gâteaux à la noix de coco et à la maizena - A l'orée des douceurs

Fondant aux pommes 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pot de yaourt nature 70 de farine 2 cc de levure chimique 70 g de beurre 5 pommes 1 bouchon de rhum 1 pincée de sel

rec Enveloppes croustillantes et dorées, farce moelleuse et fondante, les R'aifs, j'en rafolle ...! C'est une recette que je fait régulièrement pendant le Ramadan il suffit de varier la garniture ( poulet , poisson, épinard, légume, frommage...) selon...

Cornes de Gazelle au miel -

Une génoise poids plume

Génoise poids plume facile et rapide

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Ces coeurs sont une réalisation de Nadia Jouhri, je les ai trouvé bien originaux et sympas à présenter lors de fêtes. Mais pour la recette, j'utilise toujours la même car j'en suis très satisfaite, la pâte est vraiment parfaite, elle très maniable et...