Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Photo de la recette : Pâte feuilletée rapide de Mercotte

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

Crêpes de pommes de terre maison

Crêpes de pommes de terre maison

Comment préparer des Crêpes de pommes de terre maison – Ingrédients de la recette : 350 g de pommes de terre, 100 g de farine de sarrasin, 10 cl de lait, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche liquide

Pain perdu au four 400ml lait 2 œufs 20g sucre vanillé 1 pincée de sel imbiber 30min de chaque côté répartir 2 cas sucre roux et 30g de beurre et 30min au four 180°:

Pain perdu au four

Pain perdu au four 400ml lait 2 œufs 20g sucre vanillé 1 pincée de sel imbiber 30min de chaque côté répartir 2 cas sucre roux et 30g de beurre et 30min au four 180°:

Les oeufs au lait par Alain Ducasse - Recette oeufs au lait

Les oeufs au lait par Alain Ducasse - Recette oeufs au lait

1 litre de lait de sucre en poudre vanille 6 oeufs ------------------------------------------------------------------- - faire dissoudre le sucre dans le lait - ajouter la vanille - porter à ébullition - battre les oeufs en ajoutant le lait - verser...

Clafoutis express à la pomme

Clafoutis express à la pomme

Clafoutis express à la pomme – Ingrédients de la recette : 4 ou 5 pommes , 2 oeufs entiers, 100 g de sucre, 40 g de maïzena, un peu de farine pour le moule

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