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Gastronomie française
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Poires en tranches et sa confiture de lait...

Poires en tranches et sa confiture de lait...

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Tartare de bonite des calanques

Tartare de bonite des calanques

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Bonbons d'avocat pistache, émulsion de betterave et chèvre frais

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Salade niçoise

Salade niçoise

Tartare bœuf provençal

Tartare bœuf provençal

Saumon fumé a la sauce vodka, blinis a la patate douce et épinard frais

Saumon fumé a la sauce vodka, blinis a la patate douce et épinard frais

Foie gras en croûte de figue rôtie sur lit de poire épicé en gelée

Foie gras en croûte de figue rôtie sur lit de poire épicé en gelée

Tarte tatin carotte et thym

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Poires en tranches et sa confiture de lait...

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