Filet Mignon au Miel - translation to English is right on the website, upper left

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Le filet mignon en croûte est une recette très pratique qu'il est bon d'avoir dans ses classeurs. Je vous garantis que ce plat aura toujo...

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C’est bien utile de faire du classement sur son ordinateur … cela m’a permis de retrouver plusieurs recettes écrites et photographiées mais non publiées sur mon blog ! Comme cette…

Filet mignon au comté

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Recette Rôti de porc mariné : Hachez grossièrement la citronnelle, les oignons, l’ail, le gingembre, la coriandre à l’aide d’un robot, puis ajoutez la...

Rôti de porc mariné

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Le poulet est d'abord cuit doucement en cocotte pour qu'il reste bien moelleux. En fin de cuisson, il est passé au four et devient parfaite...

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Le fameux “jambon-coquilettes” revêt une saveur particulière pour nombre d’entre…

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Petits pains au lait faciles http://www.cuisineaz.com/recettes/petits-pains-au-lait-faciles-66950.aspx

Petits pains au lait faciles

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Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

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Sangria blanche : la recette facile

Sangria : la meilleure recette

Salade de poulet au boulghour et aux herbes  - recette: http://lacuisinededoria.over-blog.com/2014/05/salade-de-poulet-boulgour-et-quinoa-aux-herbes.html

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Italian Roasted Potatoes – buttery, cheesy oven-roasted potatoes with Italian seasoning, garlic, paprika and Parmesan cheese. So delicious | rasamalaysia.com

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C’est en voyant la recette de Julien (Rêve de pâtissier) que je me suis lancée dans ce dessert. Un dessert hyper gourmand composé d’un croustillant praliné, d’une dacquoise noisette, d’un crémeux chocolat noir et thé noir à la bergamote et d’une ganache montée au gianduja. J’ai découvert l’association chocolat noir et thé à la bergamote … … Lire la suite →

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filet mignon en croûte à l'italienne Ingrédients pour 6 personnes: 1 beau filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête ou maison 6 tranches de jambon sec italien 1 boule de mozzarella (la vraie de bufflonne, ce n’en sera que meilleur!) 2 brins de basilic 1 jaune d’oeuf délayé dans un peu de lait pour la dorure Huile d’olive parfumée, Sel, Poivre

Filet mignon en croûte à l'Italienne

filet mignon en croûte à l'italienne Ingrédients pour 6 personnes: 1 beau filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête ou maison 6 tranches de jambon sec italien 1 boule de mozzarella (la vraie de bufflonne, ce n’en sera que meilleur!) 2 brins de basilic 1 jaune d’oeuf délayé dans un peu de lait pour la dorure Huile d’olive parfumée, Sel, Poivre

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