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Some top tips on how to pair well liked ingredients with certain wines - from red meats and fish to cheese and chocolate

Food and Wine Pairing - The Infographic

Some top tips on how to pair well liked ingredients with certain wines - from red meats and fish to cheese and chocolate

Poulet laqué miel épices cuit-2 blancs de poulet -8 càs de miel liquide -5 càs de sauce soja -1 càc de gingembre râpé -2 étoiles d'anis -1 bâton de cannelle -1 càc de piment en poudre Mélangez tous les ingrédients et faites mariner le poulet pendant 2H. Faites cuire 30 min à 190°C en l'arrosant souvent. Servez en tranches fines.

Poulet laqué miel épices cuit-2 blancs de poulet -8 càs de miel liquide -5 càs de sauce soja -1 càc de gingembre râpé -2 étoiles d'anis -1 bâton de cannelle -1 càc de piment en poudre Mélangez tous les ingrédients et faites mariner le poulet pendant 2H. Faites cuire 30 min à 190°C en l'arrosant souvent. Servez en tranches fines.

Soupe de chou fleur, lait de coco et curry

Curried Cauliflower Soup

Soupe de chou fleur, lait de coco et curry

Galettes de Pommes de Terre, Saumon, Herbes et Crème de la Gruyère

Galettes de Pommes de Terre, Saumon, Herbes et Crème de la Gruyère

Risotto royal

Risotto Royal

Royal ? Mais pourquoi royal ... Parce qu'il y a pleins de produits nobles dedans. Un risotto classique (monté au beurre doux et au parmesan), cuisiné avec More

Mille feuilles pomme verte, truite fumé, chèvre frais.

Mille feuilles pomme verte, truite fumé, chèvre frais.

Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet. Recette sur le site.

Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet. Recette sur le site.

tartare de saumon

tartare de saumon

Maki

Maki

Here is a great wine and food pairing menu to print out and use as your sipping on our fine wines…

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Bar de ligne, risotto de chorizo ibérique

Bar de ligne, risotto de chorizo ibérique

Recette Tiramisu aux deux saumons 250 g Mascarpone mélangé avec 3 jaune d'oeufs battus, ciboulette et blancs montés en neige, 4 tranches de Saumon fumé, 200 g. de Saumon frais cuit 2minutes, 2 c à soupe d' Huile d'olive pr cuisson, 2 c à soupe Ciboulette hachée, tige de ciboule, Sel Poivre du moulin

Recette Tiramisu aux deux saumons 250 g Mascarpone mélangé avec 3 jaune d'oeufs battus, ciboulette et blancs montés en neige, 4 tranches de Saumon fumé, 200 g. de Saumon frais cuit 2minutes, 2 c à soupe d' Huile d'olive pr cuisson, 2 c à soupe Ciboulette hachée, tige de ciboule, Sel Poivre du moulin

Doswell-&-McLean-5.

Doswell-&-McLean-5.

J'aime bien l'idée de l'oeuf dans le poivron !!

23 Healthy And Easy Breakfasts Your Kids Will Love

J'aime bien l'idée de l'oeuf dans le poivron !!

Filet, Potatoe, Beetroot  #food #foodphoto #foodphotography #foodie #gourmet #chef #plating #foodart

Filet, Potatoe, Beetroot #food #foodphoto #foodphotography #foodie #gourmet #chef #plating #foodart

Filet d'agneau en croûte d'herbes

Filet d'agneau en croûte d'herbes