Anne Corollou
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CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCO (Pour 6 P : 550 g de pois chiches, 100 g de poivron rouge, 1 gros oignon, 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 40 cl de lait de coco, 1 c à s de pâte de curry, 1/2 c à c de gingembre frais râpé, 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de piment doux, coriandre ou persil frais, poivre/sel)

CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCO (Pour 6 P : 550 g de pois chiches, 100 g de poivron rouge, 1 gros oignon, 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 40 cl de lait de coco, 1 c à s de pâte de curry, 1/2 c à c de gingembre frais râpé, 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de piment doux, coriandre ou persil frais, poivre/sel)

Terrine bio de lentilles corail, curry et noix de coco •150 g de lentilles corail •1/2 oignon •1 gousse d’ail •2 cc bombées de curry •1 cc rase de sel aux herbes •2 cas d’huile d’olive •2 cas d’arrow-root •20 cl de lait de coco •4 g d’agar-agar (soit 1cc)

Terrine bio de lentilles corail, curry et noix de coco •150 g de lentilles corail •1/2 oignon •1 gousse d’ail •2 cc bombées de curry •1 cc rase de sel aux herbes •2 cas d’huile d’olive •2 cas d’arrow-root •20 cl de lait de coco •4 g d’agar-agar (soit 1cc)