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Une grosse tomate, des rondelles de mozzarella, un trait de pesto et quelques pignons !

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La sauce vinaigrette est certainement l’une des plus célèbres et des plus simples à réaliser. C’est également une de celles que l’on peut faire varier selon ses envies, ses plats, ses convives… À l’huile de tournesol, d’olive, de noix ou de colza,voici un petit mémo indispensable pour varier votre cuisine et apporter une petite touche d’extraordinaire à vos sauces habituelles.

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Coleslaw comme à New York- 100 g de carottes - 100 g de choux blanc râpé - 2 c à s de mayonnaise - 2 c à s de yaourt - 1 c à c de moutarde de dijon - vinaigre - sel

Coleslaw comme à New York

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