Une turie de "Madeleines espagnoles au citron" j'ai mis moins d'huile (pour la bonne conscience !!!)

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Me voici avec la recette de Mardi gras! Comment ça je suis en retard?! Mais non, ça dure toute la semaine! Cela fait un bon petit moment que cette recette traîne dans un coin de ma tête et comme pas mal de recettes, je mets un temps fou à les réaliser!...

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Galette des rois au chocolat

Astuces et conseils pour Galette des rois au galetcolat: Vous pouvez ajouter des cerneaux de noix concassées pour un croquant supplémentaire.

Depuis un mois, avec le changement de saison,  j'ai une envie de Muffins à la pomme !  J'adore les pommes,  j'en mange au moins 2 par j...

Muffins Pomme & Amande

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Pour mon anniversaire j'ai été super gâtée et j'ai reçu plein de livre de cuisine :D Et entre autre le dernier de Christophe Michalak, le gâteau de mes rêves. On a tous repéré plein de choses à tester dedans :) Hier comme Mr Grognon ne travaillait pas...

Churros et sa pâte à tartiner - Christophe Michalak

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Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

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Beignets au four ! (je pense que ça vaut le coup de tenter en version vegan avec 2CS huile de coco à la place du beurre et remplacer les oeufs par...)

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Biscuits moelleux au citron http://pourquoi-je-grossis.blogspot.ch/2015/01/biscuits-moelleux-au-citron-biscotti.html

Biscuits moelleux au citron. ~ Biscotti morbidi al limone.

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Des cakes au citron, j'en ai mangé plusieurs et réalisé tout autant de recettes. Mais je suis tombée sur LA recette parfaite! Alors comme je suis une fille sympa, je la partage avec vous! Un moelleux incomparable, même après plusieurs jours à l'air libre...:

LE CAKE AU CITRON JUSTE PARFAIT

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Recette De Beignet Express Facile 1 oeuf (2)  40 g de sucre  150 ml de lait entier  1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger  1 sachet de sucre vanillé  125 g de farine (250 g) (+ou- selon l’absorption de la farine)  4 g de levure chimique ( 1 sachet )

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aujourd'hui 4 aout c'est un temps à faire des chouquettes!!!!Retrouvez la recette de ces délicieuses chouquettes sur le site de Gourmand. Vous allez adorer !

Moelleux au citron:4 oeufs 130g de sucre glace 80g de beurre fondu 120g de farine 1 sachet de levure chimique 2 citrons

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Moelleux au citron //  80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

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