(1) On me demande souvent la recette et des explications sur la lacto-fermentation. C’est une méthode très ancienne pour conserver les légumes. Ils sont plongés, crus, dans de l’eau salée, et se conservent ainsi des mois, voire des années. Le grand avantage,...

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Liqueur de noël

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Pourquoi se priver quand c'est bon et léger?: Gâteau de pommes de terre aux oignons allégé (4.5 pts ww)

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