Conserve de légumes

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Academie Fermentation

a jar filled with herbs sitting on top of a wooden cutting board

Les herbes salées du bas du fleuve fermentées - Académie Fermentation

Les herbes salées du bas du fleuve fermentées

a pan filled with food sitting on top of a table next to a bowl of soup

Labneh, qu'est ce que c'est? Que faire avec du labné ? - Académie Fermentation

Labneh, fromage libanais à base de yaourt

there are several jars with food in them on the table next to flowers and herbs

Comment faire ses fermentations

écouvrez notre guide gratuit pour tout savoir sur la fermentation ! Un manuel complet pour débutants et curieux qui vous révèle les secrets des aliments fermentés : techniques, astuces et recettes. Transformez vos légumes et fruits en véritables trésors culinaires, sains et riches en probiotiques. Téléchargez-le gratuitement et plongez dans l’univers fascinant de la fermentation maison !

an image of a plate of food with cheese and herbs on it that says faire son fromage fermente maison

Labneh, qu'est ce que c'est? Que faire avec du labné ? - Académie Fermentation

Labneh, qu’est ce que c’est? Que faire avec du labné ?

oranges on a plate with the words cheong d'agrumes la recette parfaite pour les cocktails

Cheong - Comment faire un sirop de fruit fermenté - Académie Fermentation

Cheong – Comment faire un sirop de fruit fermenté

someone is sprinkling yellow flowers on a wooden table with the words la recette de lemonade de fleur de pisenlit

Limonade de fleur de pissenlit

Laissez-vous tenter par la fraîcheur naturelle de la limonade de pissenlit ! 🌞 Cette boisson fermentée, délicatement pétillante, marie arômes floraux et bienfaits pour votre santé. Simple à réaliser, elle regorge de probiotiques, parfaits pour stimuler votre microbiote. 🌿 Une alternative saine et originale pour vos pauses rafraîchissantes ! 🍋

oranges in a jar with text overlay reading recette de kefir sans figue mandarine - date

Comment faire du kéfir de fruit sans figue - Académie Fermentation

recette kéfir sans figue Academie fermentation

some lemons are sitting on a cutting board next to a jar and pepper shaker

Citrons confits au sel, comment les utiliser au quotidien ? - Académie Fermentation

Citrons confits au sel, comment les utiliser au quotidien ?

some pears and apples in a bowl on a table with the words recrete limooade maison saveurs d'atfonce

Recette de limonade de pomme avec du petit lait - Académie Fermentation

Recette de limonade de pomme avec du petit lait

various fruits and vegetables are arranged on a table with the words koso written in french

Koso, sirop de fruit

Découvrez le Koso, un sirop japonais fermenté à base de fruits et légumes, riche en enzymes et bénéfique pour votre microbiote. Dans cet article, apprenez à préparer cette boisson revitalisante à la maison et intégrez un rituel sain à votre quotidien pour booster votre digestion et renforcer votre immunité. Transformez vos habitudes avec cette touche de vitalité issue de la tradition japonaise !

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Les herbes salées du bas du fleuve fermentées - Académie Fermentation

Les herbes salées du bas du fleuve fermentées

Labneh, qu'est ce que c'est? Que faire avec du labné ? - Académie Fermentation

Labneh, fromage libanais à base de yaourt

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Labneh, qu'est ce que c'est? Que faire avec du labné ? - Académie Fermentation

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Cheong - Comment faire un sirop de fruit fermenté - Académie Fermentation

Cheong – Comment faire un sirop de fruit fermenté

Limonade de fleur de pissenlit

Comment faire du kéfir de fruit sans figue - Académie Fermentation

recette kéfir sans figue Academie fermentation

Citrons confits au sel, comment les utiliser au quotidien ? - Académie Fermentation

Citrons confits au sel, comment les utiliser au quotidien ?

Recette de limonade de pomme avec du petit lait - Académie Fermentation

Recette de limonade de pomme avec du petit lait

Koso, sirop de fruit