Crackers au parmesan

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Allumettes au parmesan et au pavot

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pommes de terre coupées en deux, cuites à plat ventre sur une couche de beurre, sel d'ail, le parmesan.

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Croquants à l'emmental - Rappelle toi des mets

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Salé - Torsades pour l'apéritif. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée ou feuille de brick-Jambon Serrano ou autre-1 jaune d'oeuf. Déposer le jambon sur la pâte découpée en bandes rectangulaires. Faire des torsades. Cuire 15mn dans un four préchauffé à 180°. Recette détaillée sur le site.

Salé - Torsades pour l'apéritif. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée ou feuille de brick-Jambon Serrano ou autre-1 jaune d'oeuf. Déposer le jambon sur la pâte découpée en bandes rectangulaires. Faire des torsades. Cuire 15mn dans un four préchauffé à 180°. Recette détaillée sur le site.

Feuilletés de Noël Salés

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Recette de Noël : les sucettes sapin amuse-bouches

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Croquettes de pommes de terre, légumes, cheddar

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Tourbillons tomates séchées, parmesan et basilic

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INGRÉDIENTS … 1/4 de chou rouge 1 pomme granny 15 cl de jus de pomme bio 10 cl de crème fluide entière 1/2 càc de sel (de céleri normalement) 1 pincée de piment d’espelette Pour la décoration : Graines germées de radis Tranches de pommes granny Émincer et laver le chou. Peler, épépiner et couper la pomme en morceau. Placer l’ensemble dans un mixeur avec le jus de pomme. Mixer et filtrer. Réserver au frais. Monter la chantilly avec le sel (de céléri) Émulsionner de nou...

INGRÉDIENTS … 1/4 de chou rouge 1 pomme granny 15 cl de jus de pomme bio 10 cl de crème fluide entière 1/2 càc de sel (de céleri normalement) 1 pincée de piment d’espelette Pour la décoration : Graines germées de radis Tranches de pommes granny Émincer et laver le chou. Peler, épépiner et couper la pomme en morceau. Placer l’ensemble dans un mixeur avec le jus de pomme. Mixer et filtrer. Réserver au frais. Monter la chantilly avec le sel (de céléri) Émulsionner de nou...

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