Escalopes de veau Milanaise, pommes de terre confites au romarin - La cuisine de Doria

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Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon 200g de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon 10cl de madère 1cs de paprika 1 cube de bouillon de volaille 1cs de farine sel, poivre huile d'olive et beurre...

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La quenelle Lyonnaise

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Tendrons de veau cuits sous vide à basse température puis laqués à la plancha

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Tendrons de veau au citron... recette de Georges Blanc

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PAIN DE VIANDE A LA MEDINA

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Escalopes milanaises

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Un pain de viande à la hauteur de vos désirs - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Feuilleté à la viande

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Quiche à la viande hachée

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