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Lotte à la crème safranée et curry

Lotte à la crème safranée et curry (queue de lotte, courgette, carotte, oignon, citron, crème, fumet de poisson, beurre, sel, poivre, curry, safran et baies roses)

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Mouclade de lotte et de moules

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Curry de Saumon

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Feuilleté crousti-crémeux saumon/poireaux

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Papillotes de saumon aux courgettes & ravioles du dauphiné