Cuisine flexitarienne (salé)

-écologique, -sans lait de vache, -au maximum des produits bio (à cause des pesticides) et LOCAUX (pollution et économie locale), -de la viande: exceptionnellement (consommer trop de viande nuit à la santé et à l'environnement) -privilégier le sans gluten (santé, + d'énergie)
Paniers feuilletés Chèvre Epinard

Paniers feuilletés chèvre et épinards

Paniers feuilletés Chèvre Epinard

Durum "récupération des restes". Stop gaspillage alimentaire :)

Durum "récupération des restes". Stop gaspillage alimentaire :)

#flexitarisme / Repas #vegan: riz cuit façon pilaf avec huile de coco et bouillon miso-curry + lentilles. Ajoutez legumes:ici haricot coco, tomate fraîche et séchée.

#flexitarisme / Repas #vegan: riz cuit façon pilaf avec huile de coco et bouillon miso-curry + lentilles. Ajoutez legumes:ici haricot coco, tomate fraîche et séchée.

Durum "récupération des restes". Stop gaspillage alimentaire :)

Durum "récupération des restes". Stop gaspillage alimentaire :)

Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment rendre un gateau classique irrésistible ... Même pour les yeux! Nous allons préparer un gâteau salé tournesol aux épinards et à la ricotta. Qu'est-ce…

Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment rendre un gateau classique irrésistible ... Même pour les yeux! Nous allons préparer un gâteau salé tournesol aux épinards et à la ricotta. Qu'est-ce…

Gratin macaroni épinard fromage avec peu de plv Ingrédients : gros macaronis  Farce: Epinards haches, oignon, chèvre frais, roquefort au brebis, h. D'olive, sel poivre h.de procence,  crème soja (ou lait vegetal+graines de chia/parmesan pour epaissir) - sauce bechamel végétarienne : h.olive, farine, lait avoine, chèvre frais, roquefort, tomates séchées émincées,  sel poivre muscade thym origan

Gratin macaroni épinard fromage avec peu de plv Ingrédients : gros macaronis Farce: Epinards haches, oignon, chèvre frais, roquefort au brebis, h. D'olive, sel poivre h.de procence, crème soja (ou lait vegetal+graines de chia/parmesan pour epaissir) - sauce bechamel végétarienne : h.olive, farine, lait avoine, chèvre frais, roquefort, tomates séchées émincées, sel poivre muscade thym origan

Sauce express persil (vegan): 1 bouquet de persil bouilli 10sec+20cl crème soja+ sel+poivre. Mixer, servir ;)

Sauce express persil (vegan): 1 bouquet de persil bouilli 10sec+20cl crème soja+ sel+poivre. Mixer, servir ;)

Crêpes de pommes de terre, Mère de style Blanc

Crêpes de pommes de terre, Mère de style Blanc

Curry d'épinards, p de t et pt pois 500 g de petites pommes de terre,2 tasses de petits pois, huile végétale, 2 cm morceau de gingembre, 2 grosses gousses d'ail, 3 petites échalotes, 1 cuillère à café de graines de cumin, 6 graines de cardamome,1 cuillère à soupe de curcuma en poudre, 2 de piment, 3 cuillères à soupe de sauce de poisson, 1 cuillère à café de cassonade,1 boîte (530 g) lait de coco, 1 poignée d'épinards, 1 pincée de sel Pour servir : feuilles de coriandre fraîche

Curry d'épinards, p de t et pt pois 500 g de petites pommes de terre,2 tasses de petits pois, huile végétale, 2 cm morceau de gingembre, 2 grosses gousses d'ail, 3 petites échalotes, 1 cuillère à café de graines de cumin, 6 graines de cardamome,1 cuillère à soupe de curcuma en poudre, 2 de piment, 3 cuillères à soupe de sauce de poisson, 1 cuillère à café de cassonade,1 boîte (530 g) lait de coco, 1 poignée d'épinards, 1 pincée de sel Pour servir : feuilles de coriandre fraîche

Gratin macaroni épinard fromage avec peu de plv Ingrédients : gros macaronis  Farce: Epinards haches, oignon, chèvre frais, roquefort au brebis, h. D'olive, sel poivre h.de procence,  crème soja (ou lait vegetal+graines de chia/parmesan pour epaissir) - sauce bechamel végétarienne : h.olive, farine, lait avoine, chèvre frais, roquefort, tomates séchées émincées,  sel poivre muscade thym origan

Gratin macaroni épinard fromage avec peu de plv Ingrédients : gros macaronis Farce: Epinards haches, oignon, chèvre frais, roquefort au brebis, h. D'olive, sel poivre h.de procence, crème soja (ou lait vegetal+graines de chia/parmesan pour epaissir) - sauce bechamel végétarienne : h.olive, farine, lait avoine, chèvre frais, roquefort, tomates séchées émincées, sel poivre muscade thym origan

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