Sirop de menthe : Super facile à faire, on retrouve enfin un vrai gout de menthe et pas le chimique et les colorants improbables des sirop du commerce! C'est bien rafraichissant :) J'y suis pas allée de main morte sur les 100 feuilles, j'en comptais 2 (ou plus) quand je les trouvais trop petites ;)

Sirop de menthe

Sirop de menthe : Super facile à faire, on retrouve enfin un vrai gout de menthe et pas le chimique et les colorants improbables des sirop du commerce! C'est bien rafraichissant :) J'y suis pas allée de main morte sur les 100 feuilles, j'en comptais 2 (ou plus) quand je les trouvais trop petites ;)

Mojito de mandarine

Mojito de mandarine

Recette de mojito de mandarine ou tangerine avec photos étape par étape. Ce cocktail d'agrumes latino est fait de jus de mandarines fraichement pressées.

Cocktail mojito de mandarine …

Mojito de mandarine

Cocktail mojito de mandarine …

*** Vin d'orange pour apéro

Vin d'orange

*** Vin d'orange pour apéro

SIROP DE CLEMENTINES- 10 clémentines- 500g de sucre en poudre - 125 ml d’eau- 2 bâtons de cannelle Instructions Mettre l’eau et le sucre dans une casserole, portez à petits bouillons pendant 15 minutes. Pendant ce temps, pressez les clémentines. Au bout des 15 minutes, ajoutez les au mélange précédent avec les deux bâtons de cannelle et laissez cuire encore environ 15 minutes jusqu’à ce que le sirop épaississe. Versez dans des bouteilles propres et ébouillantées

Déclinaison gourmande autour de la clémentine + étiquettes cadeau imprimable

SIROP DE CLEMENTINES- 10 clémentines- 500g de sucre en poudre - 125 ml d’eau- 2 bâtons de cannelle Instructions Mettre l’eau et le sucre dans une casserole, portez à petits bouillons pendant 15 minutes. Pendant ce temps, pressez les clémentines. Au bout des 15 minutes, ajoutez les au mélange précédent avec les deux bâtons de cannelle et laissez cuire encore environ 15 minutes jusqu’à ce que le sirop épaississe. Versez dans des bouteilles propres et ébouillantées

ice tea maison pèche menthe  Pour 1 litre :      4 pèches (personnellement j’ai mis 2 blanches et 2 jaunes)     50 g de sucre en poudre     30 g de sucre vanillé maison (à défaut 20 g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé)     1 litre d’eau     1 cuillère à soupe bombée de thé à la menthe  (ou 2 sachets d thé à la menthe, ou nature si vous préférez)     Quelques feuilles de menthe fraiche (facultatif)

Ice Tea maison (pèche-menthe)

ice tea maison pèche menthe Pour 1 litre : 4 pèches (personnellement j’ai mis 2 blanches et 2 jaunes) 50 g de sucre en poudre 30 g de sucre vanillé maison (à défaut 20 g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé) 1 litre d’eau 1 cuillère à soupe bombée de thé à la menthe (ou 2 sachets d thé à la menthe, ou nature si vous préférez) Quelques feuilles de menthe fraiche (facultatif)

Thé vert glacé à la menthe et au citron vert

Thé vert glacé à la menthe et au citron vert

Sirop de romarin et citron (pour une bouteille de 500 g environ)

Sirop au romarin et citron - sciroppo al rosmarino e limone

Sirop de romarin et citron (pour une bouteille de 500 g environ)

Sirop Lavande   pte bouteil 30 cl   20 cl eau 170 g suc 1 cs  fleur lavande séché comestible  pour  tisane  Mélange eau sucre porte ébullition  laisse frémi quelqu mn  temps que sucre fonde complèt. Éteind, ajoute lavande  laisse infusion 10 mn Filtre  verse dans  bouteille propre stérilisé eau bouillante Refroidi garde au frais pendant 1 semaine OU +  Que faire   Ajouter à  salade de fruits Chauffer  y pocher  fruit pêches, abricots melon...  Ajoutee glace ou sorbet crème amandes puncher…

Sirop de lavande

Sirop Lavande pte bouteil 30 cl 20 cl eau 170 g suc 1 cs fleur lavande séché comestible pour tisane Mélange eau sucre porte ébullition laisse frémi quelqu mn temps que sucre fonde complèt. Éteind, ajoute lavande laisse infusion 10 mn Filtre verse dans bouteille propre stérilisé eau bouillante Refroidi garde au frais pendant 1 semaine OU + Que faire Ajouter à salade de fruits Chauffer y pocher fruit pêches, abricots melon... Ajoutee glace ou sorbet crème amandes puncher…

Sirop à l'orange maison:Mélanger 1L de jus fraîchement pressé de bonnes O avc 600,700g de S ds 1cass,porter à petite ébullition de manière à ce que le S fonde,cuire 20mn en écumant si besoin,le tps que le jus devienne plus dense et sirupeux (il doit napper la cuillère), ajouter une pincée de cannelle (facultatif),filtrer et verser ds 1 bouteille bien propre (éventuellement stérilisée au four à 130°C pendant 15 minutes):laisser refroidir puis garder au frais;il se garde bien au frais 1à2…

Sirop à l'orange maison

Sirop à l'orange maison:Mélanger 1L de jus fraîchement pressé de bonnes O avc 600,700g de S ds 1cass,porter à petite ébullition de manière à ce que le S fonde,cuire 20mn en écumant si besoin,le tps que le jus devienne plus dense et sirupeux (il doit napper la cuillère), ajouter une pincée de cannelle (facultatif),filtrer et verser ds 1 bouteille bien propre (éventuellement stérilisée au four à 130°C pendant 15 minutes):laisser refroidir puis garder au frais;il se garde bien au frais 1à2…

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