Curry de Saumon

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Cabillaud roti à la moutarde. 4 pavés de dos de cabillaud 1 échalote 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de crème fraiche 1 filet de jus de citron Huile d’olive Persil Sel et poivre

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Une blanquette de saumon en un rien de temps, c'est possible : vite, la recette !

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saumon mariné dans jus d'orange, jus de citron, miel, sauce soja, huile d'olive, poivre et gingembre rapé, oignons nouveaux. Laisser mariner une nuit, puis cuire au four dans la marinade ( 15 mn à 180°) et servir avec du riz et des légumes.

Retrouvez une nouvelle recette du chef Cyril Lignac : celle du rôti de lotte au lard et beurre de thym. Bon appétit.

Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan, prêt en 5 minutes!

De vous à moi...: Coquilles St Jacques, Crème d'Endives au Cidre

Gambas rôties, linguine au curry & lait de coco

gratin de fruits de mer Ingrédients: -1 paquet de cocktail de fruit de mer surgelé -2

Tartare de saumon à la granny smith, lime et coriandre

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