Salade quinoa thaï : 1 tasse de quinoa 1 poivron rouge , haché 1 carotte , pelée et râpée 1 concombre , haché 1 t. edamame congelé , décongelé 6 oignons verts hachés 1-2 t. de chou rouge râpé la sauce de poisson 4 cuillères c. 3 citrons verts , jus 2 cuillères s. de sucre 1 cuillère s. d'huile végétale 1 cuillère s. de gingembre fraîchement râpé 1 cuillère c. d'huile de sésame pincée de flocons de piment rouge ½ tasse arachides hachées ½ tasse de coriandre hachée ¼ tasse de basilic haché

Thai Quinoa Salad

Salade quinoa thaï : 1 tasse de quinoa 1 poivron rouge , haché 1 carotte , pelée et râpée 1 concombre , haché 1 t. edamame congelé , décongelé 6 oignons verts hachés 1-2 t. de chou rouge râpé la sauce de poisson 4 cuillères c. 3 citrons verts , jus 2 cuillères s. de sucre 1 cuillère s. d'huile végétale 1 cuillère s. de gingembre fraîchement râpé 1 cuillère c. d'huile de sésame pincée de flocons de piment rouge ½ tasse arachides hachées ½ tasse de coriandre hachée ¼ tasse de basilic haché

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