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Ma mamie m'a donné la piqure pour les confitures mais aussi pour les liqueurs maison. Je l'ai toujours vue préparer des vins de pêches, d...

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VIN MARQUISE MAISON Un apéritif léger, très frais et peu alcoolisé, idéal pour l'été.

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Limoncello  6  citrons non traités 100ml eau 250g sucre 70cl de bonne vodka prélever les zestes des citrons. Presser les citrons.  Faire bouillir 100ml d'eau, les zestes et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissout. laisser mijoter 15min. Ajouter le jus de citron cuire 5min. Retirer du feu  Laisser refroidir.  Verser la vodka et le sirop dans un bocal d'1l. Fermer  bien remuer.  à l'abri de la lumière pendant une semaine. Remuer une fois par jour   Filtrer mettre en bouteille.

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LIQUEUR MENTHE (ou romarin, sariette, thym...)     -      Introduisez  bouquets   menthe par le goulot,     - Verse  à ras du goulot de l’eau de vie à 90°,  . - Mettre un bouchon en liège    -    Abandonner l bouteille 2 mois  - Ensuite faire sirop avec 1 l eau source et 500 gr sucre canne   -      Passez l'alcool passoire et ajoutez sirop refroidit  -  Filtre le tout filtre en papier - Met bouteille - Stock abrit lumière sinon perd couleur vert -

LIQUEUR MENTHE (ou romarin, sariette, thym...) - Introduisez bouquets menthe par le goulot, - Verse à ras du goulot de l’eau de vie à 90°, . - Mettre un bouchon en liège - Abandonner l bouteille 2 mois - Ensuite faire sirop avec 1 l eau source et 500 gr sucre canne - Passez l'alcool passoire et ajoutez sirop refroidit - Filtre le tout filtre en papier - Met bouteille - Stock abrit lumière sinon perd couleur vert -

Délicieuse liqueur de citron originaire d'Italie ...

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Dans le jardinet, il nous restait pas mal de mélisse. Et je me suis dit que ce serait pas mal d'en faire un sirop. J'ai eû également envie d'ajouter un peu de citron car, j'aime beaucoup l'association citron/mélisse et vu que la mélisse un un bon petit...

Dans le jardinet, il nous restait pas mal de mélisse. Et je me suis dit que ce serait pas mal d'en faire un sirop. J'ai eû également envie d'ajouter un peu de citron car, j'aime beaucoup l'association citron/mélisse et vu que la mélisse un un bon petit...

Après vous avoir proposé ma confiture de cerises et si vous souhaitez varier un peu, je vous propose ce délicieux sirop de cerise que j'avais fait l'année dernière et qui fera le bonheur des enfants. Ingrédients pour 2 bouteilles de 75 cl : - 2 kg de...

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le vin de thym Pour une bouteille de vin blanc, il faut 100gr de branche de thym en fleurs, 20cl d'eau de vie et 100gr de sucre. Laisser macérer pendant 15 jours et filtrer. A boire frais.

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