Chocolate and raspberry éclair. Recipe by French pastry chef Antony Prunet | Éclair filled with raspberry coulis and raspberry crémeux, topped with chocolate plaquette, chocolate crémeux & fresh raspberries

Chocolate and raspberry éclair by Antony Prunet

Chocolate and raspberry éclair. Recipe by French pastry chef Antony Prunet | Éclair filled with raspberry coulis and raspberry crémeux, topped with chocolate plaquette, chocolate crémeux & fresh raspberries

Fauchon, Paris. Colors of "gourmandise". Choux pastry class in english in Paris: www.patisseriealacarte.com

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Choux pastry by vikas bagul

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Chocolate Kumquat Saint-Honoré #Edendiam repin

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Cédric Grolet - Pâtisseries d’automne au Meurice

Cédric Grolet - Pâtisseries d’automne au Meurice

Il est jeune, possède un talent étonnant et une technique incroyable. Il est discret, presque humble, et il est chef pâtissier au restaurant gastronomique du Meurice depuis | The fisheye of gourmet food & wine!

Choux - Lilian Bonnefoi - Hôtel du Cap

Choux - Lilian Bonnefoi - Hôtel du Cap

L'art culinaire | Culinary art )●( par Cédric Grolet, chef patissier, Le Meurice (Paris)

Le Tea-time de Cédric Grolet à l'hôtel Meurice

L'art culinaire | Culinary art )●( par Cédric Grolet, chef patissier, Le Meurice (Paris)

Éclair Fôret Noir & Éclair Tahitian Vanilla with Caramelized Pecans

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2014 I Eclair Citron-verveine I Benoït Couvrand pour Cyril Lignac Patisserie

Le terrible éclair citron verveine de Benoît Couvrand chez Cyril Lignac

2014 I Eclair Citron-verveine I Benoït Couvrand pour Cyril Lignac Patisserie

2014 I Eclair cocktail d’été I La Maison du Chocolat I Nicolas Cloiseau, MOF chocolatier I David Gébert I Pâte à chou, crème chocolat noir 68%, chocolat au lait, coeur de pulpe et jus d’abricot, romarin frais.

éclair cocktail d’été

2014 I Eclair cocktail d’été I La Maison du Chocolat I Nicolas Cloiseau, MOF chocolatier I David Gébert I Pâte à chou, crème chocolat noir 68%, chocolat au lait, coeur de pulpe et jus d’abricot, romarin frais.

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