(1) On me demande souvent la recette et des explications sur la lacto-fermentation. C’est une méthode très ancienne pour conserver les légumes. Ils sont plongés, crus, dans de l’eau salée, et se conservent ainsi des mois, voire des années. Le grand avantage,...

(1) On me demande souvent la recette et des explications sur la lacto-fermentation. C’est une méthode très ancienne pour conserver les légumes. Ils sont plongés, crus, dans de l’eau salée, et se conservent ainsi des mois, voire des années. Le grand avantage,...

pin 3
Petits pains sans pétrissage.   Ingrédients: farine, levure de boulanger déshydratée, huile d'olive, eau de source, lait, sucre, sel.

Petits pains sans pétrissage. Ingrédients: farine, levure de boulanger déshydratée, huile d'olive, eau de source, lait, sucre, sel.

pin 1
mascarpone maison

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Une mayonnaise maison en 30 secondes!

Une mayonnaise maison en 30 secondes!

patate 3minutes au MO Choisir des pommes de terre de tailles moyennes. - Les enfermer dans un sac congélation et faire un noeud. - Faire un tout petit trou dans le sac pour que la vapeur s'échappe sans faire exploser le sac.Mettre en puissance maximale et faire cuire pendant 3 minutes au four micro-ondes. - Les pommes de terre sont cuites, faire attention et attendre un peu avant de les éplucher car c'est très chaud.On peut les manger telle qu'elles avec un peu de beurre, en salade ou…

patate 3minutes au MO Choisir des pommes de terre de tailles moyennes. - Les enfermer dans un sac congélation et faire un noeud. - Faire un tout petit trou dans le sac pour que la vapeur s'échappe sans faire exploser le sac.Mettre en puissance maximale et faire cuire pendant 3 minutes au four micro-ondes. - Les pommes de terre sont cuites, faire attention et attendre un peu avant de les éplucher car c'est très chaud.On peut les manger telle qu'elles avec un peu de beurre, en salade ou…

The Basketweave technique turns any treat into beautiful baskets. See our online instructions and video.

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My sweet friend Deborah sent me this link to a wonderful Australian cake maker – Not Quite Nigella. There was a fabulous article on how to get smooth sides on their cakes. I just have to say the Australians have the most beautiful, flawless cakes I have ever seen!!! Like Planet Cake...Seriously!??? Are they for …

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