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Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

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comment realiser un caramel liquide 00002 LE MIAM MIAM BLOG: Plus

Comment réaliser un caramel liquide qui ne durcisse pas au frais ? - le miam

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feuille de brick maison ! Cela permet de les personnaliser à l'infini, même si la recette est simple, la cuisson est un peu fastidieuse

Feuilles de brick maison

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sauce blanche kebab : 2 yaourts à la grecque, 2 cuillères à café de mayonnaise, 1/2 citron pressé, 1 échalote, 1 cuillère à café de ciboulette, de persil et facultativement de menthe, lait - sel, 1 pincée de piment doux, 1 pincée de cumin, 1 cuillère à café d’ail en poudre, Poivre noir

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Sauce échalote vinaigre balsamique idéale pour accompagner un e bavette ou un onglet

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Tartes sucrées - Les p'tits plats d'une bretonne

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