Gelée de Gewurztraminer Pour 4 à 7 pots de gelée •75 cl de Gewurstraminer  •500 g de sucre complet •3g d'agar-agar (pour remplacer le sachet de Vitpris alsa®)

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Le kouglof alsacien traditionnel

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Compote de quetsches aux épices

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Recette d’Alsace: escargots à l’ail des ours et aux noisettes

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