Pinterest • Le catalogue d'idées

Rôti de lotte, sabayon à la mandarine

Rôti de lotte, sabayon à la mandarine - Cuisine et vins de France !

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Tarte au citron meringuée version verrine

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De vous à moi...: Mousses chocolat blanc framboises

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Le cuajada est un délicieux gâteau espagnol à base de yaourt qui ressemble un peu à une sorte de flan cuit. Il existe nombreuses variantes : au citron, à la vanille à l'orange, au chocolat, ou encore au rhum ou aux fruits confits ou secs (avec des pruneaux...

Raspberry and white chocolate entrement with mascarpone mousse

Crème de pomme de terre et panais à l’ail

Crème de pomme de terre et panais à lail

Pâques 2016, ondes de "choc" chez les grands sucrés #paques #2016 #easter…

Salade d'avocat et pamplemousse

Dôme au caramel, spéculoos et noix caramélisées

J'ai réalisé ce dessert un peu technique avant tout pour régaler ma petite famille mais aussi pour sortir de ma zone de confort et tester de nouvelles techniques. Ça faisait un bon moment ...

Super mousse au citron

lait concentré sucré, citron, oeuf, jus de citron, crème fraîche liquide