POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO

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Pour lui : Sauté de veau au chorizo

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Blanc de poulet au cantal, carottes et poitrines fumées | La cuisine d'ici et d'ISCA

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L'excellent ...poulet miel et moutarde - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Parmentier de canard aux patates douces - Cuisine et Vins de France

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Joue de porc confites

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Lapin à la moutarde en cocotte - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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Gratin de pommes de terre, saucisses et reblochon

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Poulet à l'ananas, trop bon!!!

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Salé - Filet mignon de porc au lait de coco. Pour 4 pers. : 1 filet mignon * 1 boite de lait de coco (20 à 25cl) * 1 à 2 càc de concentré de tomates * 1 à 2 càc de pâte de curry rouge (attention, très fort). Couper le filet en fines tranches. Dans une sauteuse, faire revenir la viande dans un peu d'huile de colza (ou de sésame) chaude. Quand elle est presque cuite (env. 6 minutes), recouvrir de lait de coco, ajouter le concentré de tomate et le curry. Laisser cuire à feu doux pendant 5 min.

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